Beschrijving
Carl Ehrhard en zijn familie verzorgen 22 hectare Riesling en Spätburgunder verspreid over zes uitstekende wijngaarden rond de stad Rüdesheim. Het landgoed is in 1815 gesticht door de familie Ehrhard en wordt sinds 1998 gerund door Carl en zijn charmante vrouw Petra. De Ehrhards streven ernaar om wijnen te maken met persoonlijkheid die het unieke karakter van hun wijngaarden tot uitdrukking brengen. En met succes!! Carl Ehrhard is de enige Duitse wijnmakerij die door wijnrecensent Eichelmann alsook door wijnmagazine Vinum wordt onderscheiden als de “Aufsteiger des Jahres”.
Deze Duitse versie van de Pinot Noir heeft in de neus sprankelend rood fruit zoals kersen, frambozen, laurier en een hint van chocolade. In de smaak veel fris rood fruit en wat kruiden. Droog, hartig en met lichte tannines. Een Duitse rode met pit. Heldere rode kleur.
De wijn past goed bij gevogelte, varkensvlees, zachte witte kazen paté, paddenstoelen, kip, risotto met truffel.
Dutch